乡村振兴丨澜沧：种植工业辣椒铺出致富新路

近日，澜沧县大山乡平田村、团山村工业辣椒迎来采收期。走进工业辣椒种植基地，绿油油的枝梢上挂满了一串串红彤彤的辣椒，在阳光的照耀下，泛着诱人的光泽。村民们提着篮子穿梭在辣椒地里，忙着采收成熟的辣椒，不一会儿，一篮满满的辣椒便采收结束，准备拿去称重。成片的辣椒地里，村民忙个不停，充满欢声笑语，脸上洋溢着丰收的喜悦。

    据了解，相比普通辣椒，工业辣椒具有单株挂果数量多、采摘期长、产量高等特点，属于短平快高效新兴农业产业。且大山乡海拔高、光照足、昼夜温差大，非常适宜种植工业辣椒。

2023年，大山乡在团山村、芒海村2个村引进种植工业辣椒200余亩。经过一年的试种，发现工业辣椒不仅长势好、产量高，而且价格高、效益好，村民尝到了种植工业辣椒的甜头。2024年，大山乡扩大工业辣椒种植规模，覆盖大山村、半坡村、榨房村、平田村4个村，种植面积450余亩。

为保证工业辣椒产业的可持续发展，大山乡积极对接昆明茂源蔬菜花卉种植有限公司，由该公司派出专业技术人员到田间地头为农户开展种植管理技巧、病虫害防治等技术培训，帮助村民种出高产量、高效益的工业辣椒；同时，公司与村民签订收购协议，以市场价的价格收购村民种植的辣椒，免去村民愁销路的后顾之忧，提高村民种植工业辣椒的积极性和主动性。

近年来，大山乡积极调整农业产业结构，坚持短平快产业与长期效益、稳定增收相结合，因时因地精选优势作物种植，推动工业辣椒产业向规模化、组织化、专业化发展。红彤彤的小辣椒，种出了村民致富新生活，日子越过越红火。