过期食品案件：透视食品安全之重

民以食为天，食以安为先。食品安全关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。今年以来，富邦市场监督管理所对多起过期食品案件进行了严肃查处，并在此向社会发布：

案例一：

案件来源：2024年2月5日，澜沧县市场监督管理局执法人员开展春节前检查。执法人员在澜沧富邦XX餐厅经营场所内发现该店所销售的康师傅方便面（生产企业：康师傅（昆明）方便食品有限公司（代号：K），生产许可证号：SC107853012747259,生产日期：2023年3月22日，保质期：6个月）等21个品类预包装食品已经过期，该店涉嫌经营过期食品。

处理决定：执法人员对当事人作了现场检查笔录、询问笔录等，确定当事人经营过期食品违法事实存在。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项、《云南省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第九条之规定，经重大案件集体讨论，责令当事人改正上述违法行为并处罚如下：

1.没收“康师傅排骨面”等21个品规超过保质期食品；

2.罚款2000元。

案例二：

案件来源：2024年2月5日，澜沧县市场监督管理局执法人员开展春节前检查。执法人员在澜沧富邦XX副食店经营场所内发现该店所销售的李子园甜牛奶（生产企业：云南李子园食品有限公司，生产许可证：SC10653032200043，生产日期：2023年3月6日,保质期：9个月）等12个品类预包装食品已经过期，该店涉嫌经营过期食品。

处理决定：执法人员对当事人作了现场检查笔录、询问笔录等，确定当事人经营过期食品违法事实存在。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项、《云南省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第九条之规定，经重大案件集体讨论，责令当事人改正上述违法行为并处罚如下：                    

1.没收“李子园甜牛奶”等12个品规超过保质期食品；

2.罚款2000元。

案例三：

案件来源：2024年6月28日，澜沧县市场监督管理局执法人员开展日常检查。执法人员在澜沧富邦XX百货店经营场所内发现该店所销售的卤香豆干（生产企业：武冈市卤之恋食品有限公司，生产许可证：SC12543058105297，生产日期：2022年9月9日,保质期：9个月）等9个品类预包装食品已经过期，该店涉嫌经营过期食品。

处理决定：执法人员对当事人作了现场检查笔录、询问笔录等，确定当事人经营过期食品违法事实存在。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项、《云南省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第九条之规定，经重大案件集体讨论，责令当事人改正上述违法行为并处罚如下：                    

1.没收“卤香豆干”等9个品规超过保质期食品；

2.罚款1000元。

在案件中，我们发现部分商家在食品管理方面存在漏洞，未能及时清理过期食品，导致过期食品仍在货架上销售；还有一些商家，由于经营者法律意识淡薄，对过期食品的危害认识不足，从而出现销售过期食品的情况。

对于这些过期食品案件，富邦市场监督管理所依据相关法律法规，采取了一系列强有力的措施。对涉事商家进行了严厉的行政处罚。同时，对涉案的过期食品进行了依法销毁，防止其再次流入市场。

富邦市场监督管理所在此提醒广大食品经营者，务必严格遵守食品安全法律法规，切实履行食品安全主体责任，加强食品进货查验和日常管理，及时清理过期食品，确保所售食品的安全可靠。消费者在购买食品时，也要增强自我保护意识，仔细查看食品的生产日期、保质期等信息，如发现过期食品或其他食品安全问题，及时举报。

来源：澜沧县市场监督管理局