澜沧县市场局紧扣普法强基织牢食品安全“两个责任”防护网

“普法”零距离，“强基”在行动。根据省、市落实食品安全“两个责任”工作要求，结合普法强基专项行动，推进食品流通企业、小作坊、重点餐饮单位落实食品安全“两个责任”法律法规要求及各级包保干部工作要点和具体流程。近日，澜沧县市场监督管理局分管副局长带队，分别在上允镇、勐朗镇、惠民镇举办普法强基在行动——落实食品安全“两个责任”法律法规进乡村培训会。  

县市场局相关股室负责人把普法强基融入市场监管全过程，一是向企业讲解落实食品安全“两个责任”工作要求，指导和督促其制定食品安全风险防控清单，建立日管控、周排查、月调度工作机制，做好“三本台账”，筑牢法治之基。二是对乡、村两级包保干部任务清单进行讲解，明确督导任务，解答工作困惑。三是通过以案释法，引导包保干部提升法治意识，以食品安全“两个责任”和“普法强基补短板”工作为抓手，为进一步推进工作统一了思想。

  通过培训，一是要求各参会单位要进一步压紧压实食品安全属地责任，高位推进，按照食品生产经营风险等级对包保主体进行全面排查，对发现的问题限期整改，定期开展“回头看”，形成闭环管理机制。二是大力宣传文明用餐、绿色消费理念，制止餐饮浪费，自觉践行光盘行动，提升辖区食品安全工作满意度和创建普洱市食品安全示范城市知晓率。三是各食品生产企业务必高度重视食品安全，重点围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》强化主体责任落实根据。四是结合生产经营业态、规模大小、食品类别等实际情况，聚焦最小单元，提升源头治理。

  此次会议分3个片区，20个乡镇共计500余人参加，共发放宣传材料3000余份。下一步，澜沧县市场监督管理局将按照属地管理原则，围绕“谁执法谁普法、谁管理谁普法、谁服务谁普法”的要求将普法宣传贯彻于食品安全“两个责任”全过程，坚持久久为功，持续精准发力，为法治社会添砖加瓦。